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Auf Wunsch vieler unserer kulinarisch verwöhnten Gäste lüften wir in diesem
Kurs die Geheimnisse der toskanischen Kochkunst. Diese vielfältige und
natürliche Küche wird von regionalen und jahreszeitlichen Produkten bestimmt.
Die toskanische Kochkunst hat eine lange Tradition, die über Jahrhunderte weitergegeben wurde. Ob Antipasti, Primi, Secondi, Dolci, alles wird mit größter Sorgfalt, Qualität und frischen Zutaten zubereitet. Gemeinsam mit der Köchin werden Kreationen gezaubert, Rezepte ausprobiert. Sie lernen zu einem guten Essen den passenden Wein und Grappa kennen- und lernen nebenbei italienisch, ohne es zu merken.
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