 |
Jubiläumsmenü
ANTIPASTI insalata di farro con verdure affettati misti insalatina
di pomodori, secchi crostini ai fegatini crostini ai funghi, insalata
di radicchio, gorgonzola e noci melanzane sott’ aceto, peperoni
grigliati sott’olio crostone al cavolo, parmigiano e pecorini misti,......
PRIMI lasagne al pesto genovese lasagne al ragù di carne polenta
alla contadina strangolapreti in salsa di pomodoro piccante.......
|
|
|
 |
SECONDI E CONTORNI arista arrosto con cipolline in agrodolce arrosto
di vitello con salsa verde alla volterrana sformato di verdure finocchi
al burro pomodorini freschi .....
DOLCI torta dell’anniversario biscotti al vino biscottini di pasta
frolla cantuccini e vin santo … frutta, caffè e amaretti, vino agrobiodinamica,
rosso Sangiovese e bianco Trebbiano, ... caffè, digestivo |
|
